• ハーブ初心者でも大丈夫!おうちで育てられて料理にも使える♪見て食べて癒されるハーブ栽培キット

ハーブ初心者でも大丈夫!おうちで育てられて料理にも使える♪見て食べて癒されるハーブ栽培キット

美容にも健康にもいいハーブ。育ててみたいけどスペースがないし管理も大変そう…。
興味はあるけどなかなか手がでない方のために、手軽にできる定番ハーブ栽培キットとハーブを使ったレシピをご紹介♪

1イタリア料理に欠かせないバジル

 

basilist.jp

パスタやピザなどイタリア料理でお馴染みのハーブですね。

さわやかなバジルの芳香は、パスタやトマト料理にピッタリ!殺菌作用、消化促進作用もあるので、お腹をこわしやすい季節もバジルで乗り切りましょう!

 

βカロテンがバジルには大量に含まれています。
βカロテンは免疫力を高める効果があり、抗酸化作用があるといわれています。
抗酸化作用とは・・・簡単にいえば錆びない!アンチエイジング効果ということなのです。
また、ビタミンEも多いほうです。ビタミンEも老化防止の決定版といえますね。
ミネラルは、カルシウム、鉄分、マグネシウムなどが多く含まれています。
バジルは若さを保つ特効薬といえるでしょう!

女性には嬉しい栄養素がいっぱいですね!

おうちでバジルを育てて常に食べられるようにしちゃいましょう♪

 

 

フレッシュハーブバジル栽培セット(底面給水)432円(税込)

yahoo.co.jp

 

水やり管理が楽な底面給水システムの栽培セットです。キッチンの窓辺で、手軽にハーブが栽培できます。透明容器なので中の水分量がわかり、給水時期が一目瞭然です。もし水を与え過ぎてもカップが受け止めてくれます。お部屋の中で育てても違和感がありません。

 

バジルを使うとサラダやパスタが色鮮やかに仕上がります。

 

カプレーゼ(トマトとモッツァレラのサラダ)

kraftcheese.jp

 

トマト、モッツァレラ、バジルのフレッシュパスタ

cookpad.com

 

バジルは節の部分で摘めばそこから新しい芽が出てきて増えていきますので

お料理にどんどん使っちゃいましょう♪

 

 

2清涼感あふれるミント

 

kateisaien01.com

お菓子やデザートによく使われているミント。

お口の中が爽やかになって気分もスッキリしますよね。

 

ミントのさわやかな香りは、気分をリフレッシュさせてくれます。梅雨の鬱陶しさや、なんとなく気分が優れない、憂鬱……といった症状も、ミントの香りで吹き飛ばしてしまいましょう!

 

ラスティグリーンハーブ栽培キット 630円(税込)

rakuten.co.jp

 

多年草なので、次々に枝葉が伸びてきます。少しずつ摘み取ってご利用ください。

 

爽やかフレーバーアイスキューブ

cookpad.com

ミントとレモンスライスを入れて凍らせたキューブアイスですが

ミネラルウォーターに入れたり、アイスティーに入れたりすれば見た目もおしゃれ♪

 

ミントのホットレモネード

cookpad.com

はちみつレモン味でハーブ苦手な方でも大丈夫。 ハチミツは喉のお薬、ミントは胃を守るお薬よ。
イライラをしずめる効果もあり。

夏は冷たいものを摂りすぎて胃腸も弱りがち。そんな時はミントレモネードで胃をいたわりましょう!

もちろんアイスミントレモネードとしてもいただけます♪

 

みんなで飲める♪ノンアルコールのモヒート

cookpad.com

ミントを使った飲み物と言えばカクテルのモヒートを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか?

これならお酒が飲めない方も楽しめますね♪

 

 

3若返りのハーブローズマリー

 

kneipp.jp

肉料理や魚料理などいろんな料理に活躍してくれるローズマリー。

 

ローズマリーは血管を強くし、血行をうながし、消化機能を高めることで新陳代謝を促進します。細胞の老化を防止する抗酸化作用があることから、「若返りのハーブ」とも呼ばれてきました。

 

 

アクアポット ローズマリー・トスカーナブルー 1,890円(税込)

muji.net

 

植物の水やりが簡単な二重構造の底面給水型のポットと、育てやすいグリーンのセットです。

 

基本的な水やりは内鉢を持ち上げてポットの中に水を入れるだけと簡単!

muji.net

 

ローズマリー香るジャーマンポテト

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ポテトはカリッホクホク♪粒マスタードとローズマリーが効いた食べ出したら止まらないジャーマンポテトです♡

 

ローズマリーレモンティー

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レモンのさわやかな香りにローズマリーはぴったり。リラックスしたいときにおすすめのハーブティーです♪

 

ローズマリー薫るチキンロースト

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調味料をまぶし浸け置きしたらオーブンで焼くだけとお手軽です。

 

ローズマリーには料理以外にもいろんな使い方があります。

乾燥しても香りが持続するので、 刈り取った枝を束ねてそのまま部屋に逆さに吊るしたり、 かごなどに入れておくだけでも消臭効果がありますよ!

 

足湯として。 お湯を張ったバケツ、または洗面器に、茎ごと入れて 踏みながらエキスを出して、時々さし湯をすると効果的です。 血行がよくなり、足が軽く感じますよ。

 

お風呂にも同じように使えますが、 覚醒効果があるので、就寝前ではなく、朝風呂とかに、 いいですよね!
カラダも頭もシャキッ!とします^^

 

食べて良し使って良しのローズマリー、是非常備しておきたいですね。

 

ハーブは種類が多いし、土を選んだり鉢を選んだりと悩みますよね。
栽培キットは必要なものがまとまっているので初心者でもすぐに始められるのが嬉しいです。
ハーブのある暮らしで身も心も潤ってステキな女性であり続けてくださいね♡
この記事を書いたライター
なんこつ
オシャレ女子のお役に立てるような記事を わかりやすい文章でおつたえできるよう頑張ります!
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